Gıda kontrolörlerinden süt ve süt ürünlerine denetim

Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından halkın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla il genelindeki süt ve süt ürünleri satış ve tüketim noktalarında kapsamlı denetimler gerçekleştiriliyor.

Tarım ve Orman Bakanlığınca 81 ilde eş zamanlı olarak başlatılan “Süt ve Süt Ürünlerine Yönelik Resmi Kontroller” kapsamında, Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü olarak gerçekleştirilen saha çalışmaları aralıksız devam ediyor.

Gıda kontrolörleri tarafından gerçekleştirilen denetimlerde; hastaneler, okul kantinleri, öğrenci yurtları, şarküteriler ve yerel marketler titizlikle kontrol edilmekte; ürünlerin muhafaza sıcaklıkları, saklama koşullarının uygunluğu, işletmelerin genel ve özel hijyen şartları yakından inceleniyor.

Satışa ve tüketime sunulan ürünlerin mevzuata uygunluğunu teyit etmek amacıyla ekipler numuneler alıp detaylı analiz edilmek üzere Bakanlığa bağlı laboratuvarlara gönderiyor.

Yetkililer, Eskişehir halkının sofrasına giren gıdaların güvenilirliğini yönelik olarak yürütülen çalışmaların, planlı ve rutin aralıklarla kararlılıkla sürdürüleceğini bildirirken, vatandaşların gıda güvenilirliği ile ilgili her türlü ihbar ve şikayetlerini ALO 174 Gıda Hattı ve 0501 174 0 174 (WhatsApp İhbar Hattı) üzerinden gerçekleştireceği ifade edildi.